Box Personalizzato

Componi il tuo box selezionando le tipologie di vino che più preferisci fino ad un totale di 6 bottiglie.

75,00

Peso 9,7 kg
Confezione da

6 bottiglie

Bottiglie da

75 cl

Scheda tecnica

 

EXTRA DRY

Zona di OrigineColli Asolani
Vitigno
Glera
Vendemmia
A mano
Produzione
Solo produzione propria
Gradi11%
Metodo
Charmat - Martinotti
Perlage
Fine e persistente
Colore
Giallo paglierino scarico
Sensazioni olfattive / aroma
Secco, vellutato, elegante
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Residuo zuccherino17g/l

 

EXTRA BRUT

Zona di OrigineColli Asolani
Vitigno
Glera
Vendemmia
A mano
Produzione
Solo produzione propria
Gradi
11%
Metodo
Charmat - Martinotti
Perlage
Fine e persistente
Colore
Giallo paglierino scarico
Sensazioni olfattive / aromaFresco, aromatico, armonico
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Residuo zuccherino2g/l

 

SUI LIEVITI

Zona di OrigineColli asolani
Vitigno
Glera
Forma di allevamento
Capuccina modificata
Periodo di vendemmiaMetà settembre
VinificazioneIn bianco con soffice pressatura
Presa di spumaCon lieviti indigeni selezionati
Metodo
Charmat - Martinotti
Perlage
Leggero perlage fine e persistente
Colore
Giallo paglierino intenso, velato
Sensazioni olfattive / aromaFragrante con note fruttate e delicati sentori di lievito
Gradi
11%
Residuo zuccherino0 g/l
Acidità totale
4,5 g/l - pH 3.20
Estratto secco16 g/l
Pressione20°C / 5 atm

 

GRAN CUVÉE ROSÈ

Zona di OrigineProvincia di Treviso
Vitigno
Raboso del Piave
Forma di allevamento
Sylvoz
Periodo di vendemmiaMetà ottobre
VinificazioneIn bianco con soffice pressatura
Presa di spumaCon lieviti selezionati
Metodo
Charmat - Martinotti
Perlage
Sinuoso e persistente, con una buona impronta acida che dona freschezza; nel complesso è armonico
Colore
Rosa tenue con riflessi viola
Sensazioni olfattive / aromaSentori di rosa canina e lampone
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Gradi
12%
Residuo zuccherino10 g/l
Acidità totale
6,5 g/l
Estratto secco26 g/l
Pressione20°C / 5 bar
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