
Extra Dry
Dai generosi vigneti della prima riva delle colline dell’Asolo DOCG un Prosecco Superiore biologico raffinato ed elegante. Intensi profumi floreali con netto sentore di mela, pera e fiori d’acacia. Aperitivo irresistibile. Perfetto con pesce crudo o al vapore e con le carni bianche.
Zona di Origine | Colli Asolani |
Vitigno | Glera |
Vendemmia | A mano |
Produzione | Solo produzione propria |
Gradi | 11% |
Metodo | Charmat - Martinotti |
Perlage | Fine e persistente |
Colore | Giallo paglierino scarico |
Sensazioni olfattive / aroma | Secco, vellutato, elegante |
Temperatura di servizio | 6 – 8 °C |
Residuo zuccherino | 17g/l |
Extra Brut
Fine spumante biologico ottenuto da uve maturate al sole della prima riva delle colline dell’Asolo DOCG. Gusto fresco e minerale, profumo armonico con sentori di mela e pesca matura. Elegantissimo come aperitivo, ideale con crostacei e frutti di mare.
Zona di Origine | Colli Asolani |
Vitigno | Glera |
Vendemmia | A mano |
Produzione | Solo produzione propria |
Gradi | 11% |
Metodo | Charmat - Martinotti |
Perlage | Fine e persistente |
Colore | Giallo paglierino scarico |
Sensazioni olfattive / aroma | Fresco, aromatico, armonico |
Temperatura di servizio | 6 – 8 °C |
Residuo zuccherino | 2g/l |
