Degustazione

Questa confezione permetterà di degustare le nostre produzioni biologiche e scoprirne le differenze.

I lieviti, la lavorazione sapiente e il differente livello di residuo zuccherino del nostro Asolo DOGC Extra Dry e Extra Brut con i loro aromi e sapori , ti trasporteranno in un viaggio tra i nostri colli.

25.00

Peso 3.5 kg

Scheda tecnica

 

EXTRA DRY

Zona di OrigineColli Asolani
Vitigno
Glera
Vendemmia
A mano
Produzione
Solo produzione propria
Gradi11%
Metodo
Charmat - Martinotti
Perlage
Fine e persistente
Colore
Giallo paglierino scarico
Sensazioni olfattive / aroma
Secco, vellutato, elegante
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Residuo zuccherino17g/l

 

EXTRA BRUT

Zona di OrigineColli Asolani
Vitigno
Glera
Vendemmia
A mano
Produzione
Solo produzione propria
Gradi
11%
Metodo
Charmat - Martinotti
Perlage
Fine e persistente
Colore
Giallo paglierino scarico
Sensazioni olfattive / aromaFresco, aromatico, armonico
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Residuo zuccherino2g/l
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